21世紀の新しいいずし ハタハタについて

名称 はたはた飯寿司 原材料名 鰰・米・人参・砂糖・還元水飴・清酒・糀・生姜・食塩・酢・唐辛子・調味料（アミノ酸）・酸味料 原産地 鰰＜日本（日本海）＞ 加工地 紋別市 内容量 1.0kg 保存方法 冷蔵保存：（5℃以下）で保存 冷凍保存： （−20℃以下）で保存 賞味期限 冷蔵4日（目安）/ 冷凍：製造日より3ヶ月（注意参照） 注意 生ものです、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

冷凍保管でも家庭用冷凍庫では2ヶ月を目途にすると良いです。

販売者 (有)金田水産北海道札幌市中央区南18条西13丁目　　TEL（011）561-5150 はたはた飯寿司 北海道産オホーツク紋別の、はたはた飯寿司1．0kg入りとなります。

当商品は、日本海で獲れたハタハタを麹漬けした商品です。

北海道の冬場の名産品で、お酒のつまみに最適な商品となります。

天日塩で身締めし野菜及び道産米に糀を入れて漬け込みます。

原料の仕入れから、仕上げまで丁寧にじっくりとおこない、大きな木樽を使用し 低温熟成にこだわり時間をかけ、十分に旨味を出す昔ながらの製法で製造しています。

販売は毎年10月〜3月迄。

冬季だけ食べられる季節食品です。

天候状況により、発送が遅れる場合もございますので予め御了承下さい。

原料原産地 鰰＜日本（日本海）＞ 賞味期限・保管方法 冷凍保管（−20℃以下）3ヶ月

• 商品価格：6,200円
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